IHREN BEDüRFNISSEN ZUGESCHNITTEN
Hotel
ORVED FÜR SIE
Die Freiheit zu planen, ohne Angst vor Verschwendung zu haben.
Die Wende für Ihre Hotelküche? Ein professionelles Gerät zum Vakuumgaren, das in der Lage ist, dem Chefkoch und dem Mixologen bei den Vorbereitungen zu helfen, die Gerichte warmzuhalten und sie bestmöglich für eine sichere Konservierung zuzubereiten.
Erweitern Sie Ihr Menü und Ihre Cocktail-Liste – für eine Bewirtung, die in Erinnerung zu bleiben weiß.
Mit den Chef-Programmen halbieren Sie die Zubereitungszeit von einigen Gerichten. Ein kurzer Zyklus zum Marinieren ist ausreichend, um Fleisch und Fisch vorzubereiten. Sie können aber auch Weichtiere putzen, Aufgüsse durchführen und cremige Gerichte wie Creme- und Gemüsesuppen verpacken.
Verpackt unter Vakuum auch das, was Ihnen nicht für möglich erschien, wie etwa Flüssigkeiten. Von Nudelsaucen bis hin zu Cremes für Backwaren, mit unseren professionellen Maschinen reicht es aus, einmal pro Woche zu kochen, um immer frische Gerichte wie frisch zubereitet zu haben.
