Idea 42 hi-line
Idea Hi-Line wurde entwickelt, um Lebensmittel unter den besten Bedingungen zu konservieren, ihren Geschmack zu verbessern und intelligente Prozesse durchzuführen, die in einer normalen Atmosphäre nicht möglich wären. Sie können Ihr Essen mit konsistenten Ergebnissen und reduzierten Kosten zubereiten, Zeit bei der Zubereitung sparen und das Essen zu jeder Tageszeit in wenigen Sekunden bereithalten, ohne dass Ihre Kunden warten müssen.
Die erste Vakuumkammermaschine mit einer innovativen 5-Zoll-Smart-Touch-Oberfläche, mit der Sie mit einem Tastendruck ein Chef-Programm auswählen oder Ihre benutzerdefinierten Parameter einstellen können.
Die Leistung liegt in Ihren Händen: Stellen Sie unbegrenzt ein, wählen Sie das Vakuum, das Sie bevorzugen, der Rest wird von Idea Hi-Line erledigt.
Idea Hi-Line wurde entwickelt, um Lebensmittel unter den besten Bedingungen zu konservieren, ihren Geschmack zu verbessern und intelligente Prozesse durchzuführen, die in einer normalen Atmosphäre nicht möglich wären. Sie können Ihr Essen mit konsistenten Ergebnissen und reduzierten Kosten zubereiten, Zeit bei der Zubereitung sparen und das Essen zu jeder Tageszeit in wenigen Sekunden bereithalten, ohne dass Ihre Kunden warten müssen.
Die erste Vakuumkammermaschine mit einer innovativen 5-Zoll-Smart-Touch-Oberfläche, mit der Sie mit einem Tastendruck ein Chef-Programm auswählen oder Ihre benutzerdefinierten Parameter einstellen können.
Die Leistung liegt in Ihren Händen: Stellen Sie unbegrenzt ein, wählen Sie das Vakuum, das Sie bevorzugen, der Rest wird von Idea Hi-Line erledigt.
KANN VERPACKEN
Flüssigkeiten Feststoffe Empfindliche Lebensmittel01
Technische Daten
GEHÄUSE
Edelstahl
VAKUUMPUMPE
20mc/h
MAXIMALES VAKUUMNIVEAU
2 mbar
ABMESSUNGEN
531x614x461h mm
ABMESSUNGEN DER VAKUUMKAMMER
438x444x190h mm
GEWICHT
61,9 kg
SPANNUNG
220-240V / 50-60Hz - 900W
MAX. BEUTELABMESSUNGEN
400 x 450 mm
SCHWEISSLEISTE
415 mm
INSTALLATION
Theke
02
Details
Smart-Touch 5”
Wählen Sie Scroll-Programme, wählen Sie selbst Parameter aus und erzeugen Sie dank der Scroll-Oberfläche immer ein perfektes Vakuum.
Vakuum - GAS
Auch die empfindlichsten und weichsten Produkte vakuumverpacken! Das Gas verhindert jede Art von Beschädigung oder Bruch.
Widerstandsfähige Kammer
Hydrogeformte Vakuumkammer aus einem Stück ohne Fugen und mit abgerundeten Ecken, um glatte Oberflächen und absolute Widerstandsfähigkeit zu gewährleisten.
03
Ausstattungen
Gasvakuum (MAP)
Einfaches externes Vakuum
Pumpenentfeuchtung
Kochprogramme
Benutzerprogramme
Softair
Absolutvakuumsensor
Entgasungszyklus
Touch Panel
05
Download
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