Die Gastronorm-Trays sind die Behälter, die für die Verpackung von Lebensmitteln mit Heißsiegelgeräten verwendet werden. Das Material, aus dem Polypropylen (PP) besteht, ein Kunststoff, der sich durch eine hohe Bruchfestigkeit, niedrige Dichte, gute Wärme- und Abriebfestigkeit auszeichnet.
Für die Maschinen VGP und Profi3 basieren die Abmessungen dieser Behälter auf dem Gastronorm-Standard, der in der Lebensmittelindustrie, im Catering und in der Gastronomie üblich ist.