ADAPTADO A TUS NECESIDADES
Heladería
ORVED PARA TI
La revolución del helado empieza aquí.
Si piensas que las máquinas de vacío solo sirven
para conservar los ingredientes durante más tiempo, estás a punto de descubrir un nuevo mundo: donde el helado se elabora de forma revolucionaria y el trabajo en el laboratorio se organiza de forma eficiente.
Produce mucha más cantidad de alimentos pasteurizados en menos tiempo y consérvalos para mantecarlos cuando los necesitas.
Envasar helados al vacío es posible gracias a las máquinas de envasado con cámaras verticales, especialmente diseñadas para líquidos. Puedes hacer una gran variedad de bases de helado: desde sorbetes hasta cremas, incluso las que contienen frutos secos como pistacho, avellana y almendra
Y con los programas para chefs se pueden hacer sabrosas infusiones, como la de vainilla, con resultados estimulantes y sin desperdiciar la materia prima.
