SUR MESURE DE VOS EXIGENCES
Restaurants
ORVED POUR VOUS
Plus de temps pour votre créativité dans la cuisine.
Dynamisez la cuisine de votre restaurant avec nos machines professionnelles pour la cuisson et le conditionnement.
Elles vous aident dans tous les processus de cuisson, vous permettent de manipuler différents produits en même temps, et grâce à la possibilité de contrôler constamment la température au cœur du produit, le résultat sera toujours optimal.
Conservez les aliments plus longtemps en toute sécurité et vendez vos spécialités sous vide.
Vous pouvez désormais conditionner sous vide même ce que vous n'auriez jamais cru possible, comme les liquides. Des sauces pour les pâtes aux crèmes pâtissières, avec nos machines professionnelles, il vous suffit de cuisiner une fois par semaine pour avoir toujours des plats frais, comme s'ils venaient à peine d'être préparés.
Et grâce au vide par gaz, même les produits les plus délicats et les plus mous peuvent être conditionnés sous vide : des fruits au fromage frais, des pâtes fraîches aux choux à la crème, le gaz empêche tout dommage ou rupture du produit, garantissant un résultat impeccable.
