Cuisson 63H
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Specifiche tecniche
POMPA A VUOTO
BUSCH 100
DIMENSIONI
833 × 755 × 1030 mm
DIMENSIONI CAMERA A VUOTO
680 × 575 × 200 + 190 mm
PESO
250 Kg
TENSIONE
400V / 50-60Hz - 3480W
DIMENSIONI MAX BUSTA
variabile
BARRA SALDANTE
630 x 2
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Dotazioni
Vasca verticale
Pannello touch
Il sistema di controllo touch garantisce un utilizzo semplice e un’immediata selezione del processo ideale per un confezionamento ottimale, consentendo anche agli utenti meno esperti di utilizzare la confezionatrice in modo efficace.
4 cicli vaso
5 cicli degas automatici a 12 rampe
Avvisi automatici
10 programmi utente
Programmi editabili. Tutti i parametri possono essere programmati secondo le esigenze del cliente
Barra saldante multifunzione
Menù assistenza
Softair
Il rientro controllato e graduale dell’area, a fine ciclo, consente un adagiamento delicato della busta sul
prodotto confezionato. Questo sistema è perfetto per il confezionamento di formaggi stagionati o carne con ossa.
Barra opzionale
Controbarra sganciabile
Sistema di sgancio della parte sovrastante la barra saldante, per una pulizia agevole del coperchio
Wifi di serie
Tramite il collegamento con la rete aziendale, è possibile accedere a funzionalità avanzate come il download dei dati di confezionamento, l’aggiornamento del software, il caricamento di programmi, la consultazione dello storico delle manutenzioni e l’intervento remoto sul display.
Vuoto gas (ATM)
Sensore di vuoto assoluto
Garantisce un vuoto sempre perfetto e costante, ottimizzando i tempi di confezionamento in base alle dimensioni e all’umidità del prodotto.
MANIGLIONE
Il sistema di chiusura facilitato riduce lo sforzo fisico e l’affaticamento degli operatori, rendendo la chiusura
del coperchio semplice. Ideale per lavorazioni continuative.
FILTRO POLVERI
Il filtro cattura polveri leggere, come la farina, garantendo il mantenimento delle prestazioni e dell’efficienza della pompa del vuoto. Soluzione
indispensabile per il confezionamento di prodotti da panificazione e lievitati.
Programmi chef
CUISSON 63H
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