All’interno del centro Ricerca e Sviluppo di Orved, in collaborazione con Chef specialisti della cottura sous-vide, sono state studiate e realizzate le migliori buste e sacchetti cottura sottovuoto.

Le buste cottura Orved, si compongono di due resistentissimi film OPA/CPP che permettono la conservazione sottovuoto e la cottura degli alimenti fino a 121°C*.

Tutte le buste sono testate da Orved per l’uso alimentare e sottoposte a sperimentazioni tali da essere uniche per livello di idoneità.

La cottura in sottovuoto di alimenti confezionati nelle buste cottura Orved permette di esaltarne tutti i sapori, gli aromi e i colori preservandone, allo stesso tempo, le proprietà organolettiche e nutrizionali.

Tipologie di Buste cottura:

• Buste cottura lisce
• Buste cottura goffrate
• Rotoli cottura goffrati