A MISURA DELLE TUE ESIGENZE
Macelleria
ORVED PER TE
Meno lavoro per te, più scelta per i tuoi clienti.
Velocizza il lavoro al banco e aumenta la shelf life dei prodotti con una macchina per il sottovuoto professionale. Puoi confezionare i salumi e le carni crude, anche quelle con ossa cave, delicate e fragili come il pollo e il coniglio. E puoi mettere sottovuoto anche il ragù.
Tartare, lasagne, ragù: stupisci i tuoi clienti proponendo nuove pietanze già pronte.
Puoi mettere sottovuoto sia i salumi interi sia quelli affettati, in vaschetta. I tuoi clienti saranno invogliati ad acquistare di più, non avendo l’obbligo di consumare la carne entro qualche giorno ma potendo conservarla in frigorifero più a lungo.
Le nostre macchine confezionatrici sono dotate di una barra saldante evoluta, che evita ogni tipo di surriscaldamento assicurando una sigillatura perfetta, anche di buste metalliche.
